{"id":24,"date":"2024-05-08T12:45:18","date_gmt":"2024-05-08T10:45:18","guid":{"rendered":"https:\/\/obradorsanrafael.wp01.codeum.app\/index.php\/2024\/05\/08\/el-manolete\/"},"modified":"2026-09-16T16:54:07","modified_gmt":"2026-09-16T14:54:07","slug":"el-manolete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obradorsanrafael.wp01.codeum.app\/index.php\/2024\/05\/08\/el-manolete\/","title":{"rendered":"El Manolete"},"content":{"rendered":"\n
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Obrador San Rafael<\/span><\/p>\n

Nuestro dulce propio \u00abEl Manolete Cordob\u00e9s\u00bb<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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um\u00e9rgete en la rica historia del dulce t\u00edpico cordob\u00e9s<\/strong> que ha cautivado corazones y paladares durante generaciones. El Manolete<\/strong>, una creaci\u00f3n propia de Pasteler\u00eda San Rafael, es el resultado de una colaboraci\u00f3n \u00fanica entre el legendario torero y el maestro pastelero Jos\u00e9 Delgado Rold\u00e1n, fundador de nuestra ic\u00f3nica pasteler\u00eda.<\/p>\n

Todo comenz\u00f3 cuando el maestro, \u00e1vido de llevar consigo un pedacito de su tierra en sus viajes, solicit\u00f3 a Jos\u00e9 Delgado Rold\u00e1n una versi\u00f3n m\u00e1s pr\u00e1ctica y port\u00e1til del tradicional pastel cordob\u00e9s de San Rafael. Con ingenio y dedicaci\u00f3n, Jos\u00e9 cre\u00f3 unos pasteles m\u00e1s peque\u00f1os, perfectos para transportar y conservar en los largos viajes del torero.<\/p>\n

Pero la inspiraci\u00f3n detr\u00e1s de estos peque\u00f1os manjares va m\u00e1s all\u00e1 de la comodidad. Durante una temporada en M\u00e9xico hab\u00eda compartido con sus amigos mexicanos un dulce local llamado Chilacayote, dejando una impresi\u00f3n perdurable en su paladar. Con la intenci\u00f3n de compartir la riqueza de su cultura con sus amigos, Manolete<\/strong> sugiri\u00f3 a Jos\u00e9 que estos nuevos pasteles fueran un regalo para sus compa\u00f1eros mexicanos.<\/p>\n

As\u00ed nacieron los Manoletes<\/strong>, una deliciosa fusi\u00f3n de tradiciones cordobesas y mexicanas, bautizados en honor al torero que los inspir\u00f3. Desde entonces, estos pasteles han sido un s\u00edmbolo de amistad, generosidad y pasi\u00f3n compartida por la vida y la buena comida.<\/p>\n

En Pasteler\u00eda San Rafael, seguimos honrando esta tradici\u00f3n centenaria, ofreciendo los Manoletes<\/strong> como un tributo a la historia y al legado del torero y Jos\u00e9 Delgado Rold\u00e1n. Cada bocado de estos exquisitos pasteles es un viaje a trav\u00e9s del tiempo, una experiencia que une el pasado con el presente en un fest\u00edn para los sentidos.<\/p>\n

Descubre el sabor y la historia detr\u00e1s de los Manoletes<\/strong> en Pasteler\u00eda San Rafael, donde la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n se funden para crear momentos inolvidables, uno dulce a la vez.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\n\t\t\t\t\t\t\t\"608KikoSimeon\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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Sum\u00e9rgete en la rica historia del dulce t\u00edpico cordob\u00e9s<\/strong><\/a> que ha cautivado corazones y paladares durante generaciones. Una creaci\u00f3n propia de Pasteler\u00eda San Rafael<\/a>,<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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